Ingrediënten:
- 6 zakjes thee - 125 gr. suiker - 250 ml. water - 1 ltr. water - 1 kaneelstokje - 6 hele kruidnagels - 3 kardamompitten (indien gewenst) - sap van 1 citroen en 2 sinaasappelen - ijsblokjes - ijswater of spa rood - citroen of sinaasappelschijfjes als garnering
Bereiding:
Breng 250 ml. water aan de kook en voeg suiker en kruiden toe. Laat 5 minuten op zacht vuur trekken.
Breng een liter water aan de kook en giet het over de theezakjes. Laat 5 minuten trekken.
Meng de thee met het suiker-kruidenmengsel en laat het afkoelen. Voeg citroen en sinaasappelsap toe. Voeg ijswater of spa rood toe tot het voldoende verdund is.
Serveren over ijsblokjes.
|